Aparte de conocer a Marcela, su experiencia internacional en Astrid y Gastón y la historia de Bocaditos conversamos sobre:

• El amor, el respeto a los clientes, y la comida: la fórmula mágica de Bocaditos

• Asociarte e iniciar un negocio con una socia sin miedos

• La comunicación como la clave de hacer crecer el negocio de tus sueños

• Personalizando la experiencia del cliente tomando en cuenta, presupuesto, horario de servicio, gustos y otros factores de éxito

• Navegando la pandemia y adaptando su modelo de negocio a los nuevos tiempos: horarios de trabajo, proveedores, ajustando menú, etc.

• Desarrollando nuevos platos, recetas y los inicios de Bocaditos

• Recibiendo a clientes en el local y adaptarse a un nuevo modelo de negocio

• Experiencias reales y trabajar en restaurantes, ambientes de cocina, liderazgo y contrastes.

Encuentra a Marcela desde Bocaditos:
Instagram: @bocaditoscateringandshop