Yoly De Sedas ha estado desempeñando muchos papeles desde que comenzó su viaje empresarial. Es la fundadora de The Urban Greenhouse (Ciudad de Panamá, Panamá), planificadora de comidas (meal planner), consultora de negocios, chef vegana/vegetariana, escritora de artículos en periódicos panameños, bloguera, ha hecho apariciones valiosas en televisión y líder de talleres. También se graduó del Programa Certificado de Nutrición a Base de Plantas del Centro de Estudios de Nutrición T. Colin Campbell de la Universidad de Cornell. Sus recetas coloridas y su energía vibrante al hablar de su deliciosa comida me hicieron sentir curiosidad por descubrir cuál es el secreto detrás de sus proyectos exitosos.

1. ¿Cuándo fundaste The Urban Greenhouse y Healthy Eating con Yoly y cuántos años tenías?

2. ¿Cuál fue tu visión en ese entonces en cuanto a tu negocio y blog personal?

3. ¿Cuáles fueron los tres motivos más importantes que te influyeron en convertirte en emprendedora?

4. ¿Qué le gusta a Yoly? ¡Cuéntanos tus dos recetas favoritas!

5. Si no estás en la cocina, filmando un episodio de televisión, escribiendo una publicación en un blog o un artículo de periódico, ¿dónde podemos encontrar a Yoly divirtiéndose?

6. A la hora de viajar, ¿qué ciudad (es) te ha influido más positivamente?

7. Si pudieras dar un consejo de gestión administrativa en gastronomía, ¿cuál sería?

8. ¿En qué proyecto personal estás trabajando actualmente?

9. ¿Qué causas humanitarias te preocupan más o tienen un lugar especial en tu corazón?

10. ¿Qué sigue para Urban Greenhouse y Healthy Eating con Yoly?

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IG: @theurbangreenhouse and @yolydesedas